Anne-Marie...

Pour l'apéritif : Brochettes de saumon au concombre : Pour 6 personnes. Préparation 15 mn. Marinade 30 mn. Cuisson 10 mn. 4 pavés de saumon 1 concombre le jus d'1 citron 4 cuillers à soupe d'huile d'olive 2 cuiller à soupe de sauce soja 1 cuiller à soupe...

Entrée : 5 ou 6 gambas par personne autant de tranches de lard finement tranchées sauce au raifort ketchup huile d'olive Décortiquer les gambas et ne garder que le corps et la queue, les entourer avec une tranche de lard. Dans une casserole mettre environ...